Receta

DELICIOSA RECETA ORIGINAL DEL ARROZ CON LECHE

¿Se te antoja preparar un arroz con leche como para chuparse los dedos? Aquí la receta original 100% peruana.

Ingredientes:

½ taza de arroz
1 tarro de leche condensada
3 yemas de huevo
Canela molida
1 raja de canela entera
1 cucharada de vino dulce
½ taza de nueces picadas
1 tarro de leche evaporada

Preparación:

Sancocha el arroz en 4 tazas de agua. Añade la raja de canela. En otra olla coloca la leche, y mueve constantemente hasta que espese. Cuando logres esta consistencia, agrega el arroz sancochado. Añade el vino, las nueces picadas, las yemas previamente batidas, leche condensada hasta encontrar el dulce perfecto y listo. Espolvorea canela molida y disfruta de esta tradicional receta 100% peruana.
Fuente: cocinaperuana.espaciolatino.com
Foto:gettyimages.com "