➡️ El plato que les compartimos está basado en la PIRÁMIDE ALIMENTARIA de la Dr. Gillian Mckeith, es una excelente doctora y autora de muchísimos libros que han sido best sellers a nivel internacional (http://gillianmckeith.com/)
Puntos claves:
1.- La proteína animal es relativamente poca comparada con la vegetal.
2.- Los lácteos ni siquiera son un grupo de alimentos.
3.- Las frutas y verduras son la base.
4.- Los granos son ENTEROS y no se agrupan todo como “carbohidratos” si no su consumo es moderado en comparación con lo demás.
5.- Es muy clara, libre de procesados y limpia.
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Tomado de la Pg.: Hábitos.
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